10月24日下午，由省政府食品安全办、点点taptapPP电子食安委主办的2019年云南省暨楚雄州食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练在楚雄市举行。
副州长周兴国出席活动并致辞，省政府食品安全办副主任杨柱对演练进行点评。
本次演练模拟南华县境内发生一起农村集体聚餐举办者违规煮食野生菌疑似中毒事件。演练采取情况诱导、视频展示和现场模拟方式，围绕信息报告、事件调查、应急决策、危害控制、维护稳定、医疗救治、舆情引导等环节展开，分为事件报告和先期处置、应急响应与指挥协调、应急处置、事件升级、响应终止、后期处置6个科目。各环节衔接有序、重点突出，达到了强化应急准备、锻炼应急队伍、磨合应急机制、提升应急能力的预期目标。
州卫生健康委等9个州级部门和南华县相关部门参加演练。
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