楚雄彝族自治州南华县位于云南省中部、楚雄州西南部，森林类型多样，得天独厚的立体气候，孕育了丰富的野生菌资源，生长有已知野生食用菌354种，占云南省882种的40.14%、全国981种的36.09%，“世界四大名菌”（松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌）和“中国十大名菌”（大红菌、干巴菌、鸡枞、鸡油菌、块菌、牛肝菌、松茸、松乳菇、羊肚菌、榛蘑）均有分布，是国内野生菌分布最广、产量最高、品质最优的县（市）之一，优质的野生菌行销全国、畅销世界。
20世纪80、90年代，人民群众生产生活对森林资源依赖程度高，生态环境遭到很大破坏，野生菌赖以生存繁衍的自然生态环境受到影响，产量日渐下降。加之广大群众受经济利益的驱使，掠夺性采摘野生菌，导致南华生态环境以及野生菌的产量和品质急剧下降。
近年来，南华县深入学习贯彻习近平生态文明思想，牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，以全面推进美丽中国建设为指引，坚持生态优先，依托丰富的野生菌资源和交通区位优势，紧紧围绕“小菌子、大产业”的发展思路，持续培育新质生产力，全力推动以野生菌为主的林下经济产业发展，走出一条绿水青山和金山银山相得益彰的具有南华特色的发展之路。
厚植“菌”基础，实现“育绿藏金”
树牢“一片森林一片金”的理念，深谋总体规划，强化资源管护，突出示范引领，夯实野生菌产业发展基础。
封山育林优环境。在天然林保护区工程实施基础上，制定出台《封山育林育菌管理办法》，实施封山育林育菌200万亩，按照野生菌的适生区范围和主要分布地点，划分松茸、牛肝菌、松露等主产区，落实1621名天保、生态管护人员进行重点管护，广泛营造“林有其属、菌有其主”的氛围，探索形成“封山育林育菌七不准”村规民约，野生菌稳产、高产的良好生态环境持续巩固。
保育促繁增产量。在全国率先推行“公开标底、竞价承包”方式进行菌山管护与开发，实施菌山承包经营52.32万亩，以“公司+基地+农户”模式发展10万亩，高标准建成以松茸、牛肝菌、块菌、大红菇等为主的野生菌保育促繁科技示范基地8140亩、白蚁鸡枞菌保育促繁基地300亩，实现从“保护”到“保育”的转变。
规范标准提品质。参与修订国家标准《松茸》《美味牛肝菌》，在全国率先实施《松茸采集方法》《牛肝菌采集方法》两项地方标准，制定出台《南华县松茸等食用菌规范化管理暂行办法》。严格执行野生菌标准化采摘，实行菌农全覆盖培训并发放“野生菌采摘证”，通过合理留种、科学采摘，提升南华野生菌品质。
提升“菌”价值，实现“点绿成金”
深入实施延链补链强链工程，加快构建野生菌现代产业体系，促进山货变商品、山珍创品牌。
滇公网安备53230102000510